每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月16日 星期六

丁酉(鸡)年十月廿九


《松仁粉丝》

菜谱名称
松仁粉丝
所属菜系
粤菜
基本特点
不油不腻
基本材料
原材料:松仁10克、干粉丝75克、生姜10克、葱5克。 调味料:牛油20克、豆瓣酱10克、盐5克、味精10克、白糖5克、麻油5克。

1、松仁用油炸熟,干粉丝用湿水泡透,生姜去皮切粒,葱切花。

2、烧锅下牛油,放入姜粒、豆瓣酱炒香,加入发好抹干水份的粉丝炒透。

3、粉丝炒透后,再加入盐、味精、白糖、麻油、葱花、翻炒数次、淋入麻油出锅装碟,撒上松仁便可。




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更新时间 : 2009-07-11

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