每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月17日 星期日

丁酉(鸡)年十月三十

菜谱名称
黄金豆腐
所属菜系
粤菜
基本特点
1.鸡蛋打散,加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀,上屉蒸熟,取出待用。
基本材料
豆腐、咸蛋黄、香葱。调料:盐、味精、胡椒粉、色拉油。
1.豆腐切丁,用盐水焯一下,捞起后装盘。

  2.锅内放油,下入咸蛋黄碎炒散,加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上,再撒少许葱花即成。

  


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标签: 《黄金豆腐》

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更新时间 : 2009-04-29

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