每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月17日 星期日

丁酉(鸡)年十月三十

菜谱名称
《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(七)助眠益寿----桂圆童子鸡
所属菜系
其它菜系
基本特点
补气血,安心神
基本材料
童子鸡1只,桂圆肉30克,料酒、葱、姜、盐适量。

制法:童子鸡去毛,挖去内脏洗净,放沸水锅中氽片刻,以去血水,然后把鸡放入蒸钵或锅内,再放入桂圆、料酒、葱、姜、盐和清水,上笼蒸1小时左右即可。
功效:补气血,安心神。
用法:酌量分次食用,连服数次。
应用:适用于心血不足引起的心悸,失眠。

俞小平、黄志杰主编

科学技术文献出版社出版


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更新时间 : 2009-08-07

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