每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月16日 星期六

丁酉(鸡)年十月廿九

菜谱名称
《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(六)健脑益寿----兔肉粥
所属菜系
其它菜系
基本特点
补中益气,健脑增智
基本材料
兔肉、粳米、马蹄各100克,水发香菇50克,精盐、味精、胡椒、猪油、葱姜末各少许。

制法:兔肉、马蹄(去皮)、香菇分别切成小丁。将粳米淘洗干净下锅,加水适量用大火烧开,再加入兔肉、马蹄、香菇、精盐、猪油、葱姜末,煮成粥,食时调入味精、胡椒粉即可。
功效:补中益气,健脑增智。
用法:可供早、晚餐食用。
应用:适用于智力发育不良者及脑力劳动者。

俞小平、黄志杰主编

科学技术文献出版社出版


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更新时间 : 2009-05-30

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