每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月14日 星期四

丁酉(鸡)年十月廿七

菜谱名称
冬瓜焖鸭
所属菜系
其它菜系
基本特点
养胃滋阴,利水消肿。
基本材料
冬瓜半个、鸭半只、陈皮、姜、油、盐、生粉

  制法:

  1、冬瓜去皮瓤,切块洗净,鸭洗净切块;

  2、陈皮浸透,先将鸭烙干水至金黄色;将锅烧红,下油,放姜、鸭、陈皮炒香后落冬瓜,炒匀,下适当开水、盐,盖好,中火至鸭熟。打芡调味即可食用。

  功效:

  养胃滋阴,利水消肿。

广州日报

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标签: 《冬瓜焖鸭》

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更新时间 : 2009-01-02

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