每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月14日 星期四

丁酉(鸡)年十月廿七

菜谱名称
《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(六)健脑益寿----芹菜煮豆腐
所属菜系
其它菜系
基本特点
平肝清脑
基本材料
芹菜100克,豆腐250克,食盐、味精、麻油等各适量。

制法:芹菜去老叶,洗净切段。豆腐切成块,放油锅内用文火微煎,再入芹菜稍炒,加盐、麻油适量,煮10分钟后放味精少许即可。
功效:平肝清脑。
用法:佐餐常食。
应用:适于脑动脉硬化记忆力下降、失眠等患者。

俞小平、黄志杰主编

科学技术文献出版社出版


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更新时间 : 2009-04-03

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