每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月11日 星期一

丁酉(鸡)年十月廿四

菜谱名称
《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(六)健脑益寿----蜜枣核桃仁
所属菜系
其它菜系
基本特点
益肾填精,补脑健脾
基本材料
蜜枣250克,核桃仁、糯米粉各100克,蛋清、白糖等各适量。

制法:蜜枣蒸熟后去核,核桃仁放油锅内过油1分钟捞出;每粒蜜枣内包1小块过油的核桃仁;用蛋清调拌糯米粉,将卷好的蜜枣放入糯米浆内蘸匀。油锅烧至五成热,将蜜枣逐个下锅油炸至金黄色捞出,全部炸好后再加锅略炸,装盘后撒上白糖即可。
功效:益肾填精,补脑健脾。
用法:佐餐或作点心食用。
应用:适用于神经衰弱,头昏失眠,注意力不集中,记忆力减退者。

俞小平、黄志杰主编

科学技术文献出版社出版


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更新时间 : 2009-07-22

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