每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月16日 星期六

丁酉(鸡)年十月廿九

菜谱名称
《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(四)健肺益寿----双参焖老鸭
所属菜系
其它菜系
基本特点
补肺益肤,滋阴养胃
基本材料
西洋参、沙参各50克,老鸭1只,葱、姜、味精、精盐各适量。

制法:将老鸭宰杀后,除去毛及内脏,洗净,放沙锅(或瓷锅)内,将沙参、西洋参放入,加水适量。先用武火煮沸,再用文火焖1小时以上,使鸭肉熟烂,放入调料。
功效:补肺益肤,滋阴养胃。
用法:佐餐食用。
应用:适用于阴血不足引起的口干咽燥,皮肤粗糙或肺燥干咳者。

俞小平、黄志杰主编

科学技术文献出版社出版


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更新时间 : 2009-04-24

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