每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月13日 星期三

丁酉(鸡)年十月廿六


《炸吉利排骨》

菜谱名称
炸吉利排骨
所属菜系
粤菜
基本特点
广东风味菜,此菜清末有法国传入
基本材料
猪排骨,面包粉,鸡蛋
特点:广东风味菜,此菜清末有法国传入

用料:  猪排骨500克,面包粉50克,鸡蛋1个。

烹饪方法:将大排拍松,用酱油,糖,酒,胡椒粉,味精,鸡蛋,葱段,姜
     片拌腌15分钟。取出后沾上面包粉,投入油锅炸至金黄色即可。



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更新时间 : 2009-08-07

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