每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月14日 星期四

丁酉(鸡)年十月廿七

菜谱名称
《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(四)健肺益寿----胡桃银耳炖海参
所属菜系
其它菜系
基本特点
补肾益精,润肺养胃
基本材料
胡桃肉18克,银耳10克,瘦猪肉、海参各60克。

制法:将胡桃肉用开水泡烫,去内衣;银耳泡开,洗净,摘小朵;瘦猪肉洗净,切丝;海参浸软,洗净,切丝。把全部用料一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖1小时,调味即可。
功效:补肾益精,润肺养胃。
用法:随量食用。
应用:适用于中老年人肺肾虚弱者。

俞小平、黄志杰主编

科学技术文献出版社出版


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更新时间 : 2009-05-07

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