每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月17日 星期日

丁酉(鸡)年十月三十

菜谱名称
《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(三)强健脾胃益寿----莲肉糕
所属菜系
其它菜系
基本特点
健脾益气
基本材料
莲子250克,糯米500克,白糖适量。

制法:将莲子用水泡发去心,置锅中,加水适量,煮至烂熟后捞出,用洁净纱布包住,揉至烂;将糯米淘尽置盆中,加入莲肉泥,拌匀,再加水适量,上笼蒸熟,待冷后用洁净屉布压平,切块,上盘后撒白糖一层即可。
功效:健脾益气。
用法:正餐食用,日食1--2次。
应用:适用于脾气亏虚型贫血。

俞小平、黄志杰主编

科学技术文献出版社出版


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更新时间 : 2009-01-29

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