每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月11日 星期一

丁酉(鸡)年十月廿四

菜谱名称
《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(三)强健脾胃益寿----猪肉春卷
所属菜系
其它菜系
基本特点
健脾开胃
基本材料
春卷皮25克,猪肉25克,植物油10克,味精及盐各适量。

制法:先将猪肉洗净、剁成茸,加味精、盐调味,拌和一些洗净、剁碎的地菜做成肉馅,包于春卷皮内;油放锅中烧沸,放入春卷后,逐步减小火量,炸至春卷皮呈黄色时即出锅。
功效:健脾开胃。
用法:当主食或零食。
应用:适用于口味欠佳,胃纳差者。

俞小平、黄志杰主编

科学技术文献出版社出版


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更新时间 : 2009-04-19

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