每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月11日 星期一

丁酉(鸡)年十月廿四

菜谱名称
《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(三)强健脾胃益寿----党参茯苓鸡
所属菜系
其它菜系
基本特点
健胃和胃,补肾益精
基本材料
母鸡1只,党参50克,白术、茯苓各15克,砂仁3克,蔻仁、生姜各9克,食盐、味精各适量。

制法:宰鸡,去毛、内脏,在鸡肚腹内放入上述各中药,用线缝合,口朝上放在沙锅内。锅内加适量水炖鸡至熟,弃药渣,加食盐、味精调味,即可。
功效:健胃和胃,补肾益精。
用法:佐餐食用。
应用:适用于脾肾亏虚引起的纳差,腹胀,便溏,乏力者。

俞小平、黄志杰主编

科学技术文献出版社出版


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更新时间 : 2009-07-10

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