每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月15日 星期五

丁酉(鸡)年十月廿八

菜谱名称
《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(三)强健脾胃益寿----生鱼煲西洋菜
所属菜系
其它菜系
基本特点
补脾益肺
基本材料
生鱼500克,西洋菜1000克,红枣10枚,生姜5片,南北杏50克。

制法:先将生鱼(当加竖刀旁)开去内脏后,洗净放入清水中煲开,放入姜片。再将红枣去核,与南北杏放入煲内一起用文火煲5--6个小时。离火前半小时左右放入洗净西洋菜,再放入少量盐。
功效:补脾益肺。
用法:佐餐食用。
应用:适用于脾肺两虚之久咳患者。

俞小平、黄志杰主编

科学技术文献出版社出版


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更新时间 : 2009-05-13

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