每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

汉语站

2017年12月15日 星期五

丁酉(鸡)年十月廿八

菜谱名称
《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(二)补益气血益寿----黄芪牛肉粥
所属菜系
其它菜系
基本特点
益气血,健脾胃
基本材料
鲜牛肉100克,粳米100克,黄芪10克,精豆粉、姜、葱、胡椒粉、味精、盐、水各适量。

制法:鲜牛肉洗净去筋膜后和姜一起绞烂,加豆粉、胡椒粉、盐、味精调匀备用。姜、葱洗净,姜切片,葱切花。将粳米洗净、入锅,加适量水,用旺火烧开一段时间,加入黄芪(布包),并改用文火煨至软糯时,捞出布包,加入牛肉馅、姜片搅散,继续用中火煮至肉熟软,再加入葱花、味精即成。
功效:益气血,健脾胃。
用法:每日分2次温食。
应用:适用于气血亏损体弱怕冷之人。

俞小平、黄志杰主编

科学技术文献出版社出版


词条内容仅供参考,如果您需要解决具体问题
(尤其在法律、医学等领域),建议您咨询相关领域专业人士。
词条统计

浏览次数 : 1620 次

编辑次数 : 1 次 历史版本

更新时间 : 2009-07-05

双语连环画