每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月16日 星期六

丁酉(鸡)年十月廿九

菜谱名称
《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(二)补益气血益寿----党参炖乳鸽
所属菜系
其它菜系
基本特点
补益气血,温肾壮阳
基本材料
乳鸽2只,鸽肾2个,党参50克,瘦猪肉200克,调料适量。

制法:将乳鸽Tang开洗净内脏,将猪肾破开去黄衣用盐腌后冲洗干净。将瘦猪肉切成大块。将乳鸽和乳肾在滚水中拖一下,用清水洗净。将乳鸽、鸽肾、党参、瘦猪肉放入炖盅内,上面放几片姜,倒少许绍酒,并加适量水将盅盖盖好,隔水炖3小时左右,调味后可以食用。
功效:补益气血,温肾壮阳。
用法:佐餐食用,每日1--2次。
应用:适用于气血不足,脾肾虚损者。

俞小平、黄志杰主编

科学技术文献出版社出版


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更新时间 : 2009-01-31

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