每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月16日 星期六

丁酉(鸡)年十月廿九

菜谱名称
《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(二)补益气血益寿----地黄蒸乌鸡
所属菜系
其它菜系
基本特点
补气血,益精髓
基本材料
雌乌鸡1只,生地黄250克(切丝),饴糖150克。

制法:先将鸡去毛及内脏,洗净,将生地丝、饴糖和匀,放入鸡腹内,缝固,置盆中入蒸锅内蒸熟即可。
功效:补气血,益精髓。
用法:食鸡肉,饮汤。
应用:适用于气血亏虚骨蒸潮热,疲乏无力者。

俞小平、黄志杰主编

科学技术文献出版社出版


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更新时间 : 2009-02-20

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