每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月16日 星期六

丁酉(鸡)年十月廿九

菜谱名称
《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(二)补益气血益寿----红烧大排
所属菜系
其它菜系
基本特点
补血,养血
基本材料
猪大排100克,植物油5克,酱油及白糖各适量。

制法:猪大排洗净、砍块;油放锅中烧至七成热,下猪大排翻炒几分钟,加适量清水炖煮至肉、骨可脱离时,加入酱油和白糖,翻炒均匀,再烧几分钟,出锅盛碗即可。
功效:补血,养血。
用法:佐餐食用。
应用:适用于体弱血虚者。

俞小平、黄志杰主编

科学技术文献出版社出版


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更新时间 : 2009-03-30

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