每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月13日 星期三

丁酉(鸡)年十月廿六

菜谱名称
《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(二)补益气血益寿----蘑菇炒菠菜
所属菜系
其它菜系
基本特点
补铁健脾,养血清燥
基本材料
菠菜200克,蘑菇10克,香油3克,蒜、葱花、姜丝、料酒及盐各适量。

制法:菠菜择洗干净;蘑菇去根,洗净,剖两半;油放炒锅中烧至六成热,放入菠菜,翻炒至熟,放于盘中;原锅置火上,放蒜、葱花、姜丝、料酒及盐,加少量水煮开,放入蘑菇炒熟,倒入盘中菠菜上即可。
功效:补铁健脾,养血清燥。
用法:佐餐食用。
应用:适用于一般人。

俞小平、黄志杰主编

科学技术文献出版社出版


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更新时间 : 2009-01-28

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