每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月14日 星期四

丁酉(鸡)年十月廿七

菜谱名称
《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(一)补阳益寿----羊肉淡菜粥
所属菜系
其它菜系
基本特点
补肾益肝,益血填精,壮阳强心
基本材料
干淡菜45克,粳米100克,羊肉150克,料酒10克,味精3克,胡椒粉、酱油各2克,精盐、姜丝各5克。

制法:将淡菜用热水浸泡软后,剪洗干净,待用。把羊肉洗一洗,放入沸水锅内氽一下,捞出,清水洗净,切成小块,盛盆内,加料酒、胡椒粉、酱油、姜丝拌匀,腌制入味,待用。将粳米用清水淘洗干净,入煮锅内,加水适量,置旺火上煮沸,倒入羊肉块、干淡菜等,改用文火熬煮至粥熟时,点入精盐、味精调味,即可供食用。
功效:补肾益肝,益血填精,壮阳强心。
用法:每日早餐食用,10天为1疗程。
应用:适用于肝肾不足、精血亏虚者。

俞小平、黄志杰主编

科学技术文献出版社出版


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更新时间 : 2009-01-04

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