每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月12日 星期二

丁酉(鸡)年十月廿五

菜谱名称
《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(一)补阳益寿----双凤壮阳粥
所属菜系
其它菜系
基本特点
补肾壮阳,强筋健骨
基本材料
麻雀5只,子公鸡1只,补骨脂、巴戟天、淫羊藿各15克,粳米250克,精盐5克,姜丝、料酒各10克,酱油3克。

制法:将麻雀及公鸡宰杀,放入沸水锅内烫透,去毛及内脏,清水洗净,切成小块,放入盆内,加料酒、酱油拌匀,腌制入味,待用。洗净全部中药材,入沙锅内,加水适量,熬煮2小时,取浓汁,去渣,待用。把粳米淘洗净,直接放入锅内,倒入药汁,兑少许清水,置旺火上煮开,加入麻雀、鸡肉、姜丝、精盐,改用文火煮至粥成,即可供食用。
功效:补肾壮阳,强筋健骨。
用法:每日早、晚酌量食用。
应用:适用于肾阳亏虚形寒肢冷,腰腿冷痛之人。

俞小平、黄志杰主编

科学技术文献出版社出版


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更新时间 : 2009-02-09

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