每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月12日 星期二

丁酉(鸡)年十月廿五

菜谱名称
《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(一)补阳益寿----萝卜羊肉汤
所属菜系
其它菜系
基本特点
助阳补精
基本材料
萝卜1000克,羊肉500克,精盐、胡椒粉、葱、姜各适量。

制法:将羊肉去筋膜,切成约3厘米方块,先入沸水锅内焯一下,除去血水,捞出沥水后放锅内,注入适量清水。萝卜去表皮,冲洗干净,切成菱形片待用。先将羊肉锅置武火上放入葱、姜,烧沸后,改用文火煮约30分钟,再放入切好的萝卜同煮至羊肉熟烂,装肉和汤入碗内,用盐、胡椒粉调味即成。
功效:助阳补精。
用法:食肉饮食,每日1--2次。
应用:适用于体虚之人。

俞小平、黄志杰主编

科学技术文献出版社出版


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更新时间 : 2009-03-14

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