每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月15日 星期五

丁酉(鸡)年十月廿八

菜谱名称
《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(一)补阳益寿----人参炖三鞭
所属菜系
其它菜系
基本特点
大补元气,温肾壮阳
基本材料
牛鞭、鹿鞭、黄狗鞭各1条,猪瘦肉500克,人参(红参)20克,红枣5个。

制法:三鞭用温水泡软,割去残肉,切块,用姜汤煮10分钟,去姜汤用清水漂过。猪瘦肉洗净,略出水,切块。人参浸软切片,红枣(去核)洗净,与三鞭、猪瘦肉一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖3--4小时,调味供用,亦可加少许酒调服。
功效:大补元气,温肾壮阳。
用法:佐餐食用。
应用:适用于肾阳虚衰之人。

俞小平、黄志杰主编

科学技术文献出版社出版


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更新时间 : 2009-06-20

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