每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月18日 星期一

丁酉(鸡)年十一月初一

菜谱名称
《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(一)补阴益寿----腊鸭颈头菜干粥
所属菜系
其它菜系
基本特点
滋阴降火
基本材料
腊鸭颈、头150克,白菜干60克,粳米120克,芫荽、葱花各少许。

制法:先把腊鸭颈、头用温水洗净,斩小件。白菜干浸开,洗净,切短段。粳米洗净。然后把粳米、菜干和腊鸭颈、头放入开水锅内武火煮沸后,文火煲至粥成,调味即可,食用时加放芫荽、葱花。
功效:滋阴降火。
用法:每日分1--2次食用。
应用:适用于阴虚有热之人。

俞小平、黄志杰主编

科学技术文献出版社出版


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更新时间 : 2009-04-19

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