每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月19日 星期二

丁酉(鸡)年十一月初二

菜谱名称
《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(一)补阴益寿----耐老酒
所属菜系
其它菜系
基本特点
滋补肝肾,补填精髓,延年益寿
基本材料
生地黄、枸杞子、滁菊花各250克,糯米2500克,细曲200克。

制法:将生地黄、枸杞子、滁菊花加工粉碎;细曲研成粗末;再将以上药置沙锅中,加水5000毫升,煮熬成汁至2500毫升左右时,将药汁倒入瓷坛中,待冷;糯米浸泡后洗净稍沥干水,上笼蒸熟,晾至35度时,拌入细曲后,倒入药坛内,与药汁拌匀,加盖密封,置保温处。经20多日后至药酒熟,然后去糟渣,将酒液贮入净器中即可。
功效:滋补肝肾,补填精髓,延年益寿。
用法:每日3次,每次空腹温饮20--25毫升。
应用:适用于肝肾两虚,精髓不足者。

俞小平、黄志杰主编

科学技术文献出版社出版


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更新时间 : 2009-05-20

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