每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月18日 星期一

丁酉(鸡)年十一月初一

菜谱名称
《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(一)补阴益寿----鳖肉猪髓汤
所属菜系
其它菜系
基本特点
滋阴补肾,填精补髓
基本材料
鳖1只,猪脊髓200克,生姜、葱、胡椒粉、味精各适量。

制法:将鳖用开水烫死,揭去鳖甲,去内脏和头、爪;将猪脊髓洗净。将鳖肉放入铝锅,加生姜、葱、胡椒粉,用武火烧沸,再用文火将鳖肉煮熟,然后放入猪脊髓,煮熟加味精即成。
功效:滋阴补肾,填精补髓。
用法:佐餐食用。
应用:适用于肾阴亏虚腰膝酸软之人。

俞小平、黄志杰主编

科学技术文献出版社出版


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更新时间 : 2009-04-12

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