每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月13日 星期三

丁酉(鸡)年十月廿六


《《美容粥瘦身汤》之红豆西米奶露》

菜谱名称
《美容粥瘦身汤》之红豆西米奶露
所属菜系
其它菜系
基本特点
红豆西米奶露具有补气血、增加肝脏功能的作用,还可消除因气血不顺而造成的脸色苍白症状,并帮助排除体内的毒素与有害的黑色素。
基本材料
材料:红豆、芋头、西米各150克,牛奶1杯,太白粉水1大匙;调味料:果糖1--2大匙

做法:
1.红豆洗净,泡水8小时,捞出沥干,移入蒸锅中蒸熟;芋头去皮,洗净,切块;西米放入滚水中煮熟,捞出,泡入冷水中备用。
2.牛奶倒入锅中,放入2杯水煮开,加入芋头和红豆以小火煮40分钟,再加入西米和果糖煮匀,最后加入太白粉水勾芡即可。
注意:牛奶可以以鲜奶取代,甜度较低,更能增加铁质与钙质的吸收。

烹饪师萧宗隆及营养师陈怡君合著

中国建材工业出版社出版


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更新时间 : 2009-03-09

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