每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月11日 星期一

丁酉(鸡)年十月廿四


《《美容粥瘦身汤》之花生炖猪脚》

菜谱名称
《美容粥瘦身汤》之花生炖猪脚
所属菜系
其它菜系
基本特点
花生含丰富的不饱和脂肪酸,和猪脚同炖,可调理荷尔蒙的分泌,促进胸部的丰满与乳腺的发育,孕妇食用更具增加乳汁分泌的作用。
基本材料
材料:猪脚200克,花生50克;调味料:糖1小匙,米酒、酱油各2大匙

做法:
1.猪脚刮洗干净,切块,略冲泡去血水;花生洗净备用。
2.所有材料放入锅中,加入调味料及适量的水,以中火炖煮至熟烂即可。
注意:花生应选择带皮且颗粒饱满的来熬煮,熬煮至完全熟软效果更佳。

烹饪师萧宗隆及营养师陈怡君合著

中国建材工业出版社出版


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更新时间 : 2009-02-21

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