每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月12日 星期二

丁酉(鸡)年十月廿五


《《美容粥瘦身汤》之黑豆牡蛎粥》

菜谱名称
《美容粥瘦身汤》之黑豆牡蛎粥
所属菜系
其它菜系
基本特点
黑豆的美容功效极佳,不仅能排除体肉多余的水分与油脂而达到瘦身的效果,还具有滋润皮肤、抗衰老与帮助头发乌黑亮丽的功效;牡蛎含锌量甚高,有助荷尔蒙分泌,对丰胸效果亦不错。
基本材料
材料:牡蛎20个,葱1/2根,黑豆、白米各1/2杯;调味料:盐1小匙,麻油1/2小匙

做法:
1.牡蛎洗净;葱洗净,切段备用。
2.黑豆洗净,泡水1夜;白米洗净,泡水30分钟备用。
3.黑豆与白米放入锅中,加入适量水煮成粥,再加入牡蛎及盐煮熟,最后撒上葱末、淋上麻油即可。
注意:牡蛎属于低脂、高蛋白食物,可取代含较多脂肪的肉类,增加瘦身的效果。

烹饪师萧宗隆及营养师陈怡君合著

中国建材工业出版社出版


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更新时间 : 2009-05-31

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