每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月13日 星期三

丁酉(鸡)年十月廿六


《《美容粥瘦身汤》之山药枸杞粥》

菜谱名称
《美容粥瘦身汤》之山药枸杞粥
所属菜系
其它菜系
基本特点
山药枸杞粥可以增进生理活性,迅速恢复体力,消除疲劳,口味清爽,低脂、高养分,帮助新陈代谢而达到美容目的,并有降低血糖及胆固醇、抗肿瘤的功效。女性更年期间宜多食用。
基本材料
材料:山药600克,米1/2杯,枸杞5克,面粉1杯;调味料:冰糖1大匙

做法:
1.枸杞洗净;山药洗净,去皮,磨成泥,放入碗中,加入面粉拌匀成面团,以汤匙舀入滚水中煮至浮起,捞出备用。
2.米洗净,放入锅中,加入5杯水煮开,改小火煮成粥,加入枸杞、煮熟的山药丸子及盐,略煮1-2分钟即可。
注意:此粥可以以红砂糖调味成甜粥,女性在生理期间食用,有调经和美颜的作用。

烹饪师萧宗隆及营养师陈怡君合著

中国建材工业出版社出版


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更新时间 : 2009-03-05

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