每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月11日 星期一

丁酉(鸡)年十月廿四


《《美容粥瘦身汤》之酪梨芋头粥》

菜谱名称
《美容粥瘦身汤》之酪梨芋头粥
所属菜系
其它菜系
基本特点
酪梨及芋头均有强化皮肤的作用,能增加皮肤的抵抗力与弹性,使皮肤看起来更紧致,多食用有助胸部发育丰满。
基本材料
材料:酪梨、芋头各100克,白米1/2杯,面粉、玉米粉各1小匙;调味料:盐1小匙

做法:
1.白米洗净,放入锅中,加入3杯水煮开,改小火煮成粥,盛入碗中。
2.酪梨洗净,去皮及核,磨成泥,放入碗中加入面粉、玉米粉及盐调匀,拌成酪梨糊备用。
3.芋头洗净,去皮,切丝,均匀沾裹酪梨糊,放入热油锅中炸至酥黄,捞出,沥干油分,放入白米粥中即可。
注意:油炸时最好等油烧热再放入芋头,以免芋头酥吸入过多油脂,吃起来较油腻,热量地比较高。

烹饪师萧宗隆及营养师陈怡君合著

中国建材工业出版社出版


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更新时间 : 2009-05-28

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