每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月15日 星期五

丁酉(鸡)年十月廿八


《生鱼塘葛菜汤》

菜谱名称
生鱼塘葛菜汤
所属菜系
其它菜系
基本特点
基本材料
生鱼1条,瘦肉8两,塘葛菜1束,蜜枣5粒,豆腐1件,陈皮1/4个

做法:
1.生鱼去鳞及內脏,洗净抹干,把鱼放镬中用少许油煎一下,取出。
2.塘葛菜洗净,猪肉洗净。
3.陈皮浸洗,刮去瓤,备用。
4.锅中放入12碗水煲滾,放陈皮、鱼、瘦肉、塘葛菜、豆腐及蜜枣,大火煲滾后转慢火,煲3个小时后加盐调味,即可饮用。


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更新时间 : 2009-04-07

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