每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月16日 星期六

丁酉(鸡)年十月廿九

菜谱名称
芋头糕
所属菜系
甜品
基本特点
基本材料
糯米粉3杯、白芋头大1条、虾米1两、腊肠1条、叉烧4两

调味:盐少许、味精少许、胡椒粉少许、猪油少许

做法:
1.白芋头、刨丝、腊肠加叉烧,切小丁,糯米粉加水,制成糯米浆。
2.腊肠加叉烧加油加虾米,强微波2分钟,加芋头丝加盐,强微波5分钟。
3.加在来米浆觉匀,强微波2分,呈浓稠状,倒入铺年糕纸之模型。
4.表面抹平加保鲜膜,强微波15分,倒扣,待凉切块。


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标签: 《芋头糕》

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更新时间 : 2009-07-18

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