每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月18日 星期一

丁酉(鸡)年十一月初一


《淮山茨实牛鳅鱼汤》

菜谱名称
淮山茨实牛鳅鱼汤
所属菜系
其它菜系
基本特点
基本材料
牛鳅鱼1条,茨实1两,淮山1两,果皮1/4个,南北杏2汤匙,姜3片
做法:
1.烧红油镬放3片姜爆香,放入牛鳅鱼略煎。
2.茨实及淮山浸约20分钟。
3.浸软果皮,把果瓤刮去清洗干净。
4.锅注入适量的清水煲滾,加入所有材料煲,水滾后转慢火煲2个小时,即可饮用。


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更新时间 : 2009-06-03

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