每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月11日 星期一

丁酉(鸡)年十月廿四


《夏日田园》

菜谱名称
夏日田园
所属菜系
其它菜系
基本特点
基本材料
鲜芦笋240克,鲜冬菇160克,素上汤1杯,盐、糖各1/2茶匙,姜汁、油各1茶匙,胡椒粉、麻油各少许

做法:
1.鲜冬菇去蒂洗净,用煮滚的调味料煨熟,约需1分钟。

2.鲜芦笋削去根端老梗,放入油、盐滚水中烫1分钟,捞出置冷水浸片刻,再放入煮滚的调味料中煨2分钟,使入味。

3.鲜芦笋尖端朝外呈反射状上碟,鲜冬菇放中间即成。


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标签: 《夏日田园》

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更新时间 : 2009-05-07

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