每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月17日 星期日

丁酉(鸡)年十月三十


《青豆牛肉末》

菜谱名称
青豆牛肉末
所属菜系
粤菜
基本特点
广东家常菜,是理想的中式快餐
基本材料
绞碎牛肉140克,洋葱粒60克,冬菇,甘笋各50克,
特点:广东家常菜,是理想的中式快餐

用料: 绞碎牛肉140克,洋葱粒60克,冬菇,甘笋各50克,
    青豆100克   蚝油,蒜头各20克。

烹饪方法:将炒锅加油至旺火上,爆香蒜茸后,加牛肉末炒散铲出。
     在留有油的锅中加入葱头,甘笋,青豆,炒熟,加入酱油
     ,油,糖,料酒,蚝油拌匀,加入淀粉勾芡即可。



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更新时间 : 2009-07-13

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