每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月11日 星期一

丁酉(鸡)年十月廿四


《白玉翡翠》

菜谱名称
白玉翡翠
所属菜系
粤菜
基本特点
此菜色泽翠绿,口味清淡
基本材料
鸡胸肉,豆芽半斤,油菜若干棵。
特点:此菜色泽翠绿,口味清淡

原料:鸡胸肉,豆芽半斤,油菜若干棵。 

调料:(1)盐、酒、淀粉。   
   (2)盐、味精。 

制法:①鸡肉切丝,放入(1)料腌20分钟。   
   ②豆芽去头尾,油菜对切备用。   
   ③油炒肉丝,倒入豆芽及(2)料翻炒后盛出。   
   ④将油菜放入开水中烫一下,捞出撒少许盐和油,放在豆芽外
    圈即可


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更新时间 : 2009-03-24

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