每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月16日 星期六

丁酉(鸡)年十月廿九

菜谱名称
竹蔗芫荽汤
所属菜系
粤菜
基本特点
除内脏火气、止渴消炎、除烦解酒。蔗浆甘寒,故有清泻作用。
基本材料
竹蔗500克,芫荽50克。
做法
  竹蔗去皮节,切段,煲水适量,将好时加入芫荽,片刻汤成可饮。
  
  说明
  竹蔗属食用蔗,并非糖蔗,枝细小而清甜,性平味甘,生食有清热泻火、解烦作用。熟食已甘温不能多食,否则令人生肥、生痰等。
  

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标签: 《竹蔗芫荽汤》

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更新时间 : 2009-06-30

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