每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月11日 星期一

丁酉(鸡)年十月廿四

菜谱名称
山蓝猪瘦肉汤
所属菜系
粤菜
基本特点
肺热痰火、热积闭尿、肺热咳嗽、肺结核咳、痰带血等,饮此汤有效。
基本材料
瘦猪肉200克。药物:山蓝(又名红丝线,属生草药)250克,车前草50克。

  做法
  山蓝、车前草均有干品,中药铺有售,鲜品较难买到。两药洗净,与瘦猪肉煲5碗,去渣饮汤。
  说明
  (1)山蓝有清热宁咳止血之功。《岭南采药录》述单用能清胃止咳、痰多、内伤、咳血等。
  (2)车前草清热利尿,可单用及复合使用。
  

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标签: 《山蓝猪瘦肉汤》

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更新时间 : 2009-07-31

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