每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

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2017年12月14日 星期四

丁酉(鸡)年十月廿七


《麻油鸡2》

菜谱名称
麻油鸡2
所属菜系
川菜
基本特点
四川风味菜,成菜色泽红,鸡肉酥软,汁味厚,开人胃口.
基本材料
鸡腿400克,油80克,香油20克,料酒,酱油各125克。
特点:四川风味菜,成菜色泽红,鸡肉酥软,汁味厚,开人胃口.

用料;  鸡腿400克,油80克,香油20克,料酒,酱油各125克。

烹饪方法: 将鸡腿切成2厘米的块,姜切成2厘米的薄片,蒜拍碎。
      炒锅加油置于旺火上,放入姜蒜炒香,再加入鸡块,酱
      油,香油,料酒,糖一同翻炒,待汤汁干时即可

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更新时间 : 2009-05-06

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