每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

汉语站

2017年12月18日 星期一

丁酉(鸡)年十一月初一


《辣子鸡丁2》

菜谱名称
辣子鸡丁2
所属菜系
川菜
基本特点
四川风味菜,此菜色泽红亮,鲜香滑嫩,咸中略带酸甜.
基本材料
嫩鸡脯肉250克,泡红辣椒20克,荸荠70克,
特点:四川风味菜,此菜色泽红亮,鲜香滑嫩,咸中略带酸甜.

用料:  嫩鸡脯肉250克,泡红辣椒20克,荸荠70克,
     湿淀粉25克, 肉汤35克,猪油100克。

烹饪方法;将鸡脯肉切成小丁加湿淀粉,精盐,料酒拌匀,荸荠切成
     丁,酱油,料酒,醋白糖,湿淀粉味精兑成汁,红辣椒剁
     碎。猪油烧至六成热,放入鸡丁炒散,再放入红辣椒炒红
     ,加姜片,蒜片,荸荠葱炒出香味,加汁,淋上香油即可


词条内容仅供参考,如果您需要解决具体问题
(尤其在法律、医学等领域),建议您咨询相关领域专业人士。

标签: 《辣子鸡丁2》

同义词: 暂无同义词

词条统计

浏览次数 : 2209 次

编辑次数 : 1 次 历史版本

更新时间 : 2009-01-12

双语连环画