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2018年1月17日 星期三

丁酉(鸡)年十二月初一

《生化反应动力学与反应器》

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生化反应动力学反应器
图书作者: 戚以政汪叔雄
出版社: 化学工业出版社
ISBN: 7502525726
出版时间: 2005-2第2版
印刷时间: 2005-2第5次印刷
开 本: 16
价 格(元): 24

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本书以进行生化反应过程分析和反应器设计的需要为目的,阐明酶催化反应过程和细胞反应过程动力学的基本,并侧重讨论了传递因素对生化反应过程速率的影响及其处理方法。同时以基本的生化反应器为基础,详细讨论了进行反应器设计与分析的基本原理与方法,探讨了各种生化反应器内的传递特性及其影响。介绍了建立生化反应器流动模型的基本理论和方法,并对正在开发的新型生化反应器做了简要介绍。书中编有例题和习题。本书既可作为高等学校生物工程专业的教材使用,又可供从事生产科研和设计工作的有关人员参考。

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更新时间 : 2009-06-25

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