每日一句: Build your own dreams, or someone else will hire you to build theirs. 打造自己的梦想,否则你就会被雇用去打造别人的梦想。 跟读

汉语站

2017年12月13日 星期三

丁酉(鸡)年十月廿六

蔬菜育苗 - 蔬菜育苗 [回目录]

蔬菜育苗 - 正文 [回目录]

  移植栽培的蔬菜先在苗床中培育幼龄植株的过程。与直播栽培相比,蔬菜栽培采用育苗移栽方式,便于对幼苗进行精细管理,还可利用人工保护设施控制苗期生长发育的环境条件,从而有利于提高成苗率和提早播种、采收时期,并在不利于蔬菜生长的季节进行栽培生产。幼苗待气候条件适宜时再定植到本田,也有利于延长蔬菜生长期和提高土地利用率。因此,育苗已成为蔬菜集约化生产的一项重要技术措施。
  发展 中国在距今1400余年前的《齐民要术》中已有关于茄子育苗移栽的记载。历史上曾相继出现阳畦育苗、火坑育苗、油纸棚覆盖育苗等育苗方式。育苗移栽的蔬菜种类多且地区广,成为中国蔬菜栽培的一大特色。世界上近代蔬菜育苗技术的发展,则同玻璃的发明与应用有关。约从19世纪后期开始,欧洲的一些国家逐渐应用玻璃窗覆盖的设施从事蔬菜育苗或栽培。日本约在1910年前后,中国约在20世纪20年代才开始应用这种设施。60年代以来,玻璃覆盖又渐为塑料薄膜所取代,蔬菜育苗技术更加进步。
  要求 蔬菜栽培是否采用育苗移栽,根据不同种类蔬菜的特性和生产的条件等决定。凡主根受伤后易生侧根的蔬菜,如番茄辣椒甘蓝白菜芹菜等一般适于采用这种方式;否则(如豆类、瓜类、根菜类蔬菜)不宜采用,特别不宜育大苗移栽。另外,育苗管理比直播需要更多的劳力、物质设施和更精细的技术,这些条件不具备时,也不宜采用育苗方式。
  蔬菜育苗的基本要求是培育数量充足的壮苗,为蔬菜早熟、高产打好基础。果菜类如番茄和黄瓜等的花芽在苗期已分化发育,苗的素质对花的素质和结果能力更有直接影响。壮苗标准依蔬菜的种类、生产上的需要而异。一般要求:苗龄适当、生长健壮、无病虫伤害;植株高度适中、较粗;叶片较大、较厚,叶色正常或稍深;具有完好的子叶;根系发达,具有较强的发根力,定植以后能适应本田的环境,缓苗快,发棵旺。
  方式 按育苗的场所和设施条件,现代蔬菜育苗主要有两种方式:
  露地育苗 即苗床设在田间露地条件下的育苗方式。多用于叶菜类和葱类等的育苗;果菜类在温暖的地区或季节也可采用。露地育苗的成本较低,劳力较省、技术较易掌握;但育苗的季节和苗的生长发育受自然条件限制、且易遭受自然灾害。
  保护地育苗 即苗床设在人工保护设施中的育苗方式。其优点是有利于控制苗期环境条件,预防自然灾害,便于操作管理;但需要的设施条件、生产成本和技术要求都较高。蔬菜育苗的发展过程,是由露地方式趋向保护地方式,后者的应用日益广泛,设施更趋完善和现代化。常用的保护设施有冷床、温床、温室、塑料小棚和塑料大棚等。按照对温度调节的要求不同,这种方式又可分为保温育苗、加温育苗和降温育苗等。其中加温育苗还可按热源分为酿热加温、水暖加温、电热加温等。蔬菜保护地育苗常应用营养钵(见容器育苗)。
  方法和程序 育苗方法因蔬菜的种类而异。多数蔬菜用种子播种;也有一些蔬菜用无性繁殖方法,如慈姑用球茎的顶芽繁殖育苗,蕹菜可用茎扦插育苗等。随着植物组织培养技术的发展,利用营养器官育苗的蔬菜种类将日益增多。播种育苗的主要程序一般包括:
  苗床准备 苗床采取露地或保护地方式,根据当地气候、生产要求等确定。一般用专门配制的培养土作床土,经精细调制,使之具有良好的物理、化学性质,肥力较高,通气性好,保水力强,以利于苗的生长。
  种子处理和播种 低温或高温季节育苗时,播种前往往进行浸种、催芽,以促进种子发芽和出苗。浸种催芽的时间和适温根据不同种类蔬菜的特性掌握。一般是种皮薄、透水力强的种子(如豆类、白菜类)浸种时间宜短;种皮厚、透水力弱的种子(如芹菜、胡萝卜等)浸种时间宜长。喜温蔬菜的浸种催芽温度宜高于耐寒蔬菜。播种需适时、适量、均匀和深度适当;苗床土壤水分充足,温度适宜。
  苗期管理 是蔬菜育苗中的重要环节。一般包括:调节苗床中的温度、湿度、光照、水分、空气和营养条件;适时进行间苗或移苗,以保持适当的苗距;防治病虫害和杂草,预防霜冻、旱涝灾害等。保护地育苗管理的中心环节是根据不同的蔬菜种类控制适当温度;同时调节苗期的综合环境条件。果菜类的苗期温度要求一般高于叶菜类。保持一定的昼夜温差,有利于提高光合效率和增加光合产物的积累。育苗后期逐渐降低苗床中的温度,可以锻炼幼苗。苗床中的土壤温度对根的发育和养分吸收有重要影响,在低温季节培育果菜类幼苗时,以保持略高的土温和略低的气温为宜。
  起苗 即在天气条件适宜时,将已育成的适龄苗适时起出并定植到本田;同时注意保护幼苗根系,尽量减少损伤。
  育苗工厂化 适应育苗专业化和大规模成批生产适龄壮苗的要求,工厂化育苗应运而生。其一般特点是:应用具有现代化设施的温室、标准化的技术措施、机械化或自动化的生产手段,使苗的生育处于最佳的综合条件下,高效率地培育优质苗。温室中一般具有加温、保温、通风、浇水、施肥、人工补充光照、二氧化碳施肥等设备和电控操作系统。从营养钵的制造到播种、移苗、苗期管理、直至运苗等工序都采用机械化或自动化操作。近年来由于植物组织培养技术的发展,培养试管苗的方法在蔬菜生产上逐步推广应用,又为蔬菜工厂化育苗开辟了新的途径。这种方式能显著提高工效、节省劳力,并更有利于控制育苗期的环境条件,缩短苗龄,育成壮苗。但要求有较复杂的技术设备和有必要技术知识的管理人员。

蔬菜育苗 - 配图 [回目录]

蔬菜育苗 - 相关连接 [回目录]

词条内容仅供参考,如果您需要解决具体问题
(尤其在法律、医学等领域),建议您咨询相关领域专业人士。

标签: 蔬菜育苗

同义词: 暂无同义词

词条统计

浏览次数 : 2246 次

编辑次数 : 1 次 历史版本

更新时间 : 2009-04-24

双语连环画